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冷风干燥设备工作特点

     冷风干燥是利用低温低湿空气强制循环在食品之间,使食品的含水量逐渐的减少到干燥的程度在强制循环当中低温低湿空气会不断地吸食食品表面的水分,达到饱和状态之后的空气会经过蒸发器,蒸发器经过制冷剂的作用之后表面的温度会降低到空气露点温度以下,因此饱和空气会被降温进而析出水分经过集水器排出。而低温低湿空气再次进入冷凝器,因为冷凝器中所流动的是来自压缩机中的高温气态制冷剂,因此会被迅速的加热成为干空气,然后再与饱和状态的空气混合生成低温低湿空气进行反复地循环。

 
   
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